Vinarija Sladić
U selu Plastovo, na samo pet kilometara od Skradina, smjestila se mala vinarija obitelji Sladić koja već generacijama uzgaja četiri lokalne sorte vinove loze- Debit, Maraštinu, Plavinu i Lasinu. Kako se tradicija prenosi s koljena na koljeno, mlađi Ivan i njegov stariji brat Marko naslijeđe su uveli u novo tisućljeće. Sladićeva vina imaju izraženu punoću okusa, pitka su i krasi ih delikatni buke.
MARKO SLADIĆ DEBIT 0.75l
MARKO SLADIĆ DEORUM 0.5l
Prošek je tradicionalno hrvatsko desertno vino. Da bi se postigao karakterističan slatki okus, grožđe se suši prije prerade, što koncentrira šećer i arome. Nakon toga, grožđe se fermentira, a proces fermentacije se često prekida kako bi se zadržala određena količina neprovrelog šećera, što rezultira slatkim okusom. Prošek se često stari u drvenim bačvama, gdje razvija složene arome i karakteristike. Ovo vino obično ima bogatu, punu teksturu s notama meda, sušenog voća i začina te se često poslužuje kao desertno vino uz kolače, čokoladne poslastice ili sireve poput Roqueforta ili Gorgonzole.