Vinarija Saint Hills
Vinarija SAINT HILLS je obiteljska boutique vinarija, nastala kao plod ljubavi i strasti prema vinu, prirodi i životu. Vlasnici vinarije ispunili su želju da prezentiraju hrvatska vina i autohtone sorte proizvedene na moderan način uz poštovanje prirode.
Dvomilenijska povijest loze je jedna od simboličkih odrednica Mediterana. Druga odrednica, ne toliko simbolička, već suštinska je obitelj. U kamenu i pod suncem, život sigurno nije bio lak precima, no vino je uvijek bilo dio života, značilo je šansu za obrazovanjem, prilike, te je održalo obitelji na okupu. Ove dvije stvari zajedno, vino I obitelj, inspirirali su ih da nazovu njihove vinograde po djeci: Lucia, Roko i Ante.
SAINT HILLS BLACK 0.75l
SAINT HILLS DINGAČ 0.75l
Dingač je plavac mali sa najboljeg vinorodnog područja u Hrvatskoj, Sv. Lucia Dingač. Ovaj vinograd obiluje svime što ovoj sorti godi: suncem, vapnenastim tlom punim quartza, te mineralnom zemljom i dobrim vjetrovima. Plavac koji ovdje raste ima specifične izražene arome suhe šljive, višnje te sekundarne arome duhana i tamne čokolade. Iznimno bogat i mirisan, ostaje ipak pitak i blag na nepcu. Odležava 24 mjeseca u novim barriqua bačvama francuskog hrasta, te nakon 3 godine u podrumu ugleda svijetlo dana.
SAINT HILLS DINGAČ MAGNUM 6l
Dingač je plavac mali sa najboljeg vinorodnog područja u Hrvatskoj, Sv. Lucia Dingač. Ovaj vinograd obiluje svime što ovoj sorti godi: suncem, vapnenastim tlom punim quartza, te mineralnom zemljom i dobrim vjetrovima. Plavac koji ovdje raste ima specifične izražene arome suhe šljive, višnje te sekundarne arome duhana i tamne čokolade. Iznimno bogat i mirisan, ostaje ipak pitak i blag na nepcu. Odležava 24 mjeseca u novim barriqua bačvama francuskog hrasta, te nakon 3 godine u podrumu ugleda svijetlo dana.
SAINT HILLS FRENCHIE 0.75l
Franchie je klasična bijela bordoška kupaža Sauvignon blanca i semillona, koja dolazi iz istarskog vinograda Sv. Ante. Vrlo mirisna i svježa, dozrijeva u betonskim jajima, te na tržište dolazi godinu za godinom. Pravo ljetno ozbiljno vino za uživati uz zalaske sunca, dobro rashlađeno, u dobrom društvu i uz dobru spizu.
SAINT HILLS MALA NEVINA 0.75l
Mala Nevina je kupaža Malvazije Istarske i Chardonnaya. Odležava mjesecima u betonskim jajima i drvetu. Dolazi iz vinograda Sv. Ante u Radovanima, središnja Istra, koji obiluje crvenom zemljom i vapnencom, te iznimno pogoduje bijelim sortama. Vino karakteriziraju arome citrusa poput limuna i limete, breskve i tropskog voća poput ananasa. Vrlo je mineralna i svježa, s sekundarnim aromama meda i orašastih plodova, začinskog bilja, metvice i malo bijelog papra.
SAINT HILLS POSH 0.75l
SAINT HILLS ROSE 0.75l
St. Heels ili Štikla je rose od plavca maloga sa polažaja Dingač. Kao i štikle, muškarci žude za njim, a žene ga obožavaju, a kao svaki dobar rose, treba ga piti ljeti uz sve vrste razbibrige i u velikoj ekipi! Kompleksan, svjež, intenzivan rose blage ružičaste boje. Srednje gustoće, aroma svježih jagoda i malina sa cvjetnim notama
SAINT HILLS SV. ROKO 0.75l
Sv. Roko je plavac mali iz vinograda Sv. Roka u mladom vinogorju Komarna, poznatom po dobrim vjetrovima i kamenitom tlu, te odličnoj svježini plavca malog. Odležava 14 mjeseci u barrique bačvama francuskog hrasta te u velikim betonskim tankovima. Uz arome šljive i trešnje, tipične su arome divljeg dalmatinskog začinskog bilja, te vanilije.
SAINTS HILLS ERNEST TOLJ DINGAČ 0,75l
Ernest Tolj Dingač najbolje je ocjenjeno hrvatsko vino ikada. Od strane jednog od najutjecajnijih američkih vinskih magazina "WINE ENTHUSIAST-a" dobio je visokih 99/100 bodova što ga svrstava u najbolja vina svijeta! Ovaj predivan i rijedak biser iz jedne od najboljih godina ikada puštamo u prodaju u posebno dizajniranim platinastim bocama, u drvenoj kutiji.
Zarada je namjenjena za nezbrinutu i potrebitu djecu kroz Zakladu "Saints Hills for KIDS"!
Boja je rubinski crvena sa lagano svjetlijim rubom. Miris je blag na prvi nos, ali slojevit. Na početku sa mnogo herbalnih aroma i naznakama duhana, kako bi se kasnije otvorilo prema zrelijoj voćnosti suhih šljiva, koje slijede arome grožđica i jako zrelih trešanja. Na okusu pokazuje pravo bogatstvo. Na početku dominira koncentrirano i zrelo voće Dingača koje stimulira osjećaj voćne slasti, nakon koje slijedi , na završetku, ugodan osjećaj topline. Aftertaste je iznimno dug, sa aromama višnje, te nas vraća na početak, neizbježno tražeči novi gutljaj.