DON PAPA BAROKO 0.7l

Don Papa osnovao je tadašnji direktor Rémy Cointreaua Stephen Carroll. Tijekom putovanja u Bacolod, Carroll je čuo priče o tom području s najfinijom šećernom trskom na svijetu. Do tada se filipinski rum destilirao u drugim dijelovima zemlje. Osnovao je tvrtku Bleeding Heart Rum Company za proizvodnju ruma u Negrosu, koji se smatra glavnim gradom šećerne trske u zemlji. Don Papa je nazvan po Papi Isiju, vjersko-političkom vođi pobunjenika Negrensea tijekom Filipinske revolucije 1890-ih. Don Papa debitirao je u Bacolodu 2012., a zatim u Manili kasnije iste godine. Brend je od tada postao dostupan na međunarodnim tržištima poput Ujedinjenog Kraljevstva i Španjolske.