Don Papa osnovao je tadašnji direktor Rémy Cointreaua Stephen Carroll. Tijekom putovanja u Bacolod, Carroll je čuo priče o tom području s najfinijom šećernom trskom na svijetu. Do tada se filipinski rum destilirao u drugim dijelovima zemlje. Osnovao je tvrtku Bleeding Heart Rum Company za proizvodnju ruma u Negrosu, koji se smatra glavnim gradom šećerne trske u zemlji. Don Papa je nazvan po Papi Isiju, vjersko-političkom vođi pobunjenika Negrensea tijekom Filipinske revolucije 1890-ih. Don Papa debitirao je u Bacolodu 2012., a zatim u Manili kasnije iste godine. Brend je od tada postao dostupan na međunarodnim tržištima poput Ujedinjenog Kraljevstva i Španjolske.

DON PAPA 7 0.7l RUM

57,10 

Don Papa 7 godina star rum male serije - Old Edition, odaje počast Don Papi, manje poznatom junaku Filipinske revolucije i predradniku na plantaži šećerne trske na otoku Negrosu. 

Napravljen od visokokvalitetne šećerne trske koja uspijeva na plodnim vulkanskim tlima otoka Negros, rum Don Papa nudi neusporedivu dubinu okusa i kvalitete. Proces sazrijevanja, koji se odvija tijekom sedam godina u podnožju veličanstvene planine Kanloan u bačvama od američkog hrasta, daje ovom rumu jedinstvene karakteristike i složenost.

Boja: Jantarna sa zlatnim odsjajem.

Miris: Intenzivne arome vanilije, meda i kandiranog voća.

Okus: Slatko i začinjeno s notama vanilije, karamele i blagim naznakama drveta.

Završetak: Dug i pun s naknadnim okusom slatkih začina i hrasta.

DON PAPA BAROKO 0.7l

51,90 

Prepun odvažnih, zrelih okusa tropskog voća, svilenkasto glatke vanilije i daška suhog, tostiranog hrasta, Don Papa Baroko je bogat i savršeno uravnotežen s daškom suhih datulja i grožđica te tostiranim hrastom u završnici.

DON PAPA MASSKARA 0.7l

43,58 
Rum dolazi s filipinskog otoka Negros. Sirovina za svaki rum posebno dobro uspijeva na vulkanskom tlu ovdje, jer je vulkansko tlo bogato mineralima.

Ova ograničena verzija karakterizira se prije svega slatkom aromom i posvećena je festivalu MassKara, šarenom festivalu koji se na otoku održava svakog listopada. 'Mass' znači mnogo, 'cara' za lice. Med je posebno jedna od dominantnih nota, a rum otkriva 'mnoga lica'. Masskara rum je rum koji je poznat kao 'aromatiziran' među vrstama ruma. U tu svrhu rumu su dodani med, citrusno voće Calamansi i Siling Lubayo (mala čili papričica). To stvara rum s vrlo tipičnim filipinskim karakterom.

POKLON PAKET DON PAPA SINGLE ISLAND 0.7l + KARTE

65,08 
Originalni poklon paket Don Papa vrhunskog filipinskog ruma i poker karata istog dizajna.

Don Papa 7 godina star rum male serije – Old Edition, odaje počast Don Papi, manje poznatom junaku Filipinske revolucije i predradniku na plantaži šećerne trske na otoku Negrosu. 

Napravljen od visokokvalitetne šećerne trske koja uspijeva na plodnim vulkanskim tlima otoka Negros, rum Don Papa nudi neusporedivu dubinu okusa i kvalitete. Proces sazrijevanja, koji se odvija tijekom sedam godina u podnožju veličanstvene planine Kanloan u bačvama od američkog hrasta, daje ovom rumu jedinstvene karakteristike i složenost.