Kavalan Distillery

Destilerija Kavalan pionir je u umjetnosti single malt viskija u okrugu Yilan na Tajvanu od 2005. Kavalan nabavlja mineralima bogatu otopljenu vodu sa Snježne planine i odležava u jedinstvenoj kombinaciji intenzivne topline i vlage zajedno s morskim i planinskim povjetarcem. Sve se to spaja kako bi se stvorila kvaliteta, glatkoća i voćni karakter po kojima je Kavalan poznat.

Ambicija g. T.T. Leeja da stvori prvi tajvanski viski odvela ga je preko starog svijeta do svetih destilerija Škotske i Japana. Znao je da se natječe, Tajvan mora biti svjetske klase, a to je testiralo svaku njegovu odlučnost. Kavalan okuplja visokokvalificirani tim za istraživanje i razvoj koji preuzima nasljeđe poznatog stručnjaka za viski, pokojnog dr. Jima Swana. Podržava ga King Car Group s više od 40 godina iskustva i znanja o pićima.