Vinarija Šoškić

Da bi vam ispričali priču o nama moramo se vratiti u davnu 1873. godine, tada “Otac Domovine” i veliki borac za njenu nezavisnost od Austro-Ugarske monarhije dr. Ante Starčević dolazi živjeti u Jastrebarsko i odmah se zaljubljuje u mirnoću ljudi i predivnu prirodu desetak kilometara udaljenu od Jastrebarskog, Plešivicu. Tamo sljedećih godina gradi svoje ladanjsko imanje za odmor. Kasnije otkrivamo u arhivama Grada Jastrebarskog da je dr.Starčević bio i veliki zaljubljenik u vino. Nažalost dr.Starčević 1878. godine seli iz Jastrebarskog, te u godinama koje prolaze posjed nepovratno propada.
110 godina kasnije, točnije 1992. godine sudbina je htjela da mladi Zagrepčanin Siniša Šoškić, elektrotehničar po struci odluči odustati od svog primarnog zvanja i napravi od svoje dotada druge ljubavi posao. On te 1992. godine uočava u sebi nepovratni profesionalni poziv za proizvodnjom vina i prihvaća bogatu vinogradarsku i vinarsku tradiciju Plešivice, gdje u podnožju iste otkupljuje tri hektara zemlje i staru kuću. Tada ne znajući, on kupuje već tada obrastao šumom i kamenjem bivši dom dr. Starčevića koji dobiva šansu da zasja u novom ruhu.
Osobitosti vinogradarskog položaja Plešivice su velika nadmorska visina na kojoj je zrak „zdrav“ i stalno struji, osim toga, visoki položaji nalaze se na strmim kosinama koje omogućuju idealan kontakt loze i grožđa sa suncem, pa su prirodni uvjeti kao stvoreni za sorte grožđa koja vole hladnije klime i za svoj prvi vinograd kojega sadi 1993. godine Siniša se odlučuje za Rajnski rizling, Sauvignon, Crni pinot i Sivi pinot. Kako vrijeme prolazi nasadi šire i danas obrađujemo 8ha vlastitih vinograda i 12ha vinograda u dugotrajnom zakupu.