Bruichladdich Distillery
Botanist je suhi gin koji proizvodi destilerija Bruichladdich u Islayu u Škotskoj. To je jedan od dva džina koji se proizvode na otoku i poznat je po svojim ručno hranjenim biljnim proizvodima. Svake godine, između ožujka i listopada, profesionalni sakupljači hrane prikupljaju botaničke sastojke koji se koriste u ginu s cijelog Islaya. Naziv gina inspirirali su dva lokalna botaničara koji su pomogli u razvoju recepta za gin zajedno s bivšim glavnim destilatorom, Jimom McEwanom.
BOTANIST ISLAY 1l
Botanist Islay Dry Gin stvoren je u destileriji Bruichladdich. 31 botanička biljka ulazi u The Botanist, od kojih su 22 uzgojene i porijeklom su s Islaya. Potpuni popis biljnih sastojaka je sljedeći: korijen anđelike, jabučna metvica, lišće breze, lišće mirte, kora kasije, kamilica, kora cimeta, sjeme korijandera, cvjetovi čička, cvjetovi bazge, cvjetovi dreka, cvjetovi vrijeska, cvjetovi gloga, borovica bobičasto voće, cvjetovi gospine slame, matičnjak, kora limuna, korijen sladića, livadna kora, kora naranče, korijen oraha, listovi paprene metvice, listovi pelina, cvjetovi crvene djeteline, vrtača, listovi majčine dušice, listovi vodene metvice, bijela djetelina, listovi kadulje.